tomates - La cuisine facile de Tini

Tian d'agneau à la provençale

Pour 6 personnes, acheter 800g d'épaule d'agneau coupée en morceaux et bien dégraissé. Faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, 2 oignons émincés et les mettre au fond d'un plat en terre ou en grès. Ajouter dessus 2 ails hachés. Dans...

Posté par tinicre à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, TOMATES, aubergine

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26 août 2013

Quiche épaisse aux légumes d'été

Pour profiter encore des bons légumes d'été, j'ai réalisé cette tarte qui est un délice, à déguster tiède ou froide... Nous , nous l'avons manger froide et nous avons adoré! Préchauffez le four Th6 ou 180°. Faire une pâte brisée ou acheter une pâte toute...

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Tags: courgettes, TOMATES

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23 août 2011

Courgettes farcies sans façon

Aujourd'hui , une recette simple mais pleine de saveurs réalisée avec les légumes de saison. Ingrédients : 3 tomates, 2 courgettes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, du persil haché, 300g de quinoa cuit, 2 oeufs, huile d'olive, sel, poivre et herbes de provence,...

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Tags: quinoa, courgettes, TOMATES

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26 juillet 2011

Gaspacho et crème de courgettes à la chantilly de chèvre

Deux recettes bien appétissantes que l'on peut servir en entrée ou en apéritif dans des verrines. Gaspacho Ingrédients: 4 tomates, 3/4 d'un concombre, 1 gousse d'ail, un peu de mie de pain écrasé, quelques gouttes de tabasco, de l'eau,2 càs d'huile d'olive...

Posté par tinicre à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, TOMATES, syphon

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1 juillet 2009

Trio de douceurs salées estivales version mini

Coucou, me revoilà avec trois petites recettes toutes simples pour l'été à présenter à l'apéritif ou comme entrée. Une des recettes empruntées chez mamina : Et si c'était bon... un site que j'aime beaucoup avec de trés bonnes recettes, parfois trés simples...

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Tags: carottes, courgettes, TOMATES

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23 juillet 2008

Cake aux tomates séchées, mozzarella et basilic

Une cake bien agréable pour l'apéritif, coupé en tranches ou en cubes... Regardez comme on voit la mozzarella fondue qui dégouline... Ingrédients: 200g de farine, 100g de tomates séchées, 10cl d'huile d'olive, 10cl de lait, 3 oeufs, 1 sachet de levure,...

Posté par tinicre à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, TOMATES

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2 mai 2008

Quiche provençale façon St moret

Aujourd'hui une tarte salée comme je les aime qui provient de Vie pratique, Gourmand de Novembre. Ingrédients pour une tarte : Une pâte sablée, 100g de tomates cerises, 150g de St moret, 80g de parmesan, 30cl de lait, 2 oeufs, sel et poivre...et pour...

Posté par tinicre à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, TOMATES

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15 avril 2008

Mousse de brocolis sur son petit rond d'omelette

J'ai emprunté une recette de Marie-Pierre du site A mes nuits blanches que j'ai adapté à ma façon car elle utilise des câpres et des oeufs de truite que j'ai supprimé ( je n'aime pas...).J'avais aussi oublié les petits pois...et je ne possède pas de cercles...

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Tags: TOMATES, brocolis

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31 janvier 2008

Lasagnes de courgettes

J'aime bien feuilletté les fiches de cuisine que je découpe dans les revues et que j'empile dans mes classeurs. Là, un tri sérieux s"imposait car la place commençait à me manquer et il faut bien le dire il y avait là dedans un peu tout et n'importe quoi.....

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Tags: courgettes, pâtes, TOMATES, parmesan

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21 janvier 2008

Apéro sympa: petits légumes et toasts

Carottes, tomates cerises et choux fleurs crus avec une petite sauce au fromage frais. Petits toasts beurrés, saucisson, cornichons et jambon cru, comté. Juste pour vous donner des idées, quelquefois on cherche et on sait pas trés bien quoi faire...

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Tags: carottes, TOMATES

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